Asperges
Openingstijden
Recepten
Asperges:
In 1978 is de grond gelegd voor het familiebedrijf van Raaijmakers. Gestart door
zijn vader en moeder Lucas en Berta Raaijmakers in 1978, hebben Martin en
Bernie in het jaar 2004 het roer overgenomen en het bedrijf gemaakt tot wat het
nu is: puur, eerlijk en ambachtelijk. Met hart voor hun product. “Bij ons groeit de
asperge op zijn eigen tempo, op de ouderwetse manier, zonder hulpmiddelen.
Zo zijn ze het lekkerst, zoals de asperge hoort te zijn”.
Bij de Raaijmakers Hoeve worden twee soorten asperges geteeld: het seizoen
begint met de vroege vogelen asperge van het jaar 2014: de Cumulus. “Een
heerlijk zoete asperge.” Iets later in het seizoen steekt ook de Backlim zijn kopjes
boven de grond: “Deze asperge heeft mooie dikke stengels, is prachtig wit en
smaakt heerlijk.”
In de sfeervolle winkel aan Boord 25 vindt u alles wat u nodig heeft om de
allerlekkerste aspergegerechten op tafel te kunnen zetten: de verse asperges -ter
plekke voor u geschild - in allerlei maten, maar ook eieren, roomboter, krieltjes,
de lekkerste ham, sausjes, ambachtelijk gemaakte aspergesoep, cadeaupakketten
en de fijnste aspergewijnen: “We hebben alles in huis voor een super
aspergemenu!” En heeft u even geen kookinspiratie? Bij de Raaijmakers Hoeve
hebben we altijd recepttips paraat.
Bent u op zoek naar een leuk cadeau? Wij hebben verschillende leuke ideeën
voor een leuk asperge cadeau pakket. U kunt het zo gek maken als U zelf wilt.
